考虑到冷藏集装箱船货物案件的高发和严重性，保险和赔偿保险公司在承保冷藏货物时非常谨慎，并且通常不愿承保货物责任。

      本文以冷藏集装箱中的温控货物运输为基础，提供相关指导，以协助冷藏集装箱船的船东在运输过程中尽可能地保护货物。从以下几个方面提出建议，以供参考。

商品

通常，冷藏货物可分为两种：

•冷藏

•冷冻

许多冷藏物品（例如水果）被认为是“有生命的”物品，因为它们在被拾取后仍然可以呼吸，并且由于自热，早熟，干燥（枯萎和枯萎）和其他条件而易腐烂。但是，对于其他商品（例如冷冻肉/鱼和奶酪）则不能说相同的话。水果的最低设定温度通常不低于-1.1°C（30°F）。相反，冷冻货物通常被认为是“惰性”货物，通常在-18°C（0°F）或更低的温度下运输。由于冷藏和冷冻货物都容易腐烂，因此必须注意确保以最佳状态交付这些货物。对于冷藏货物，除了有限的例外（例如肉类，巧克力，薄膜，化学药品，乳制品，空调储藏和运输货物），应始终保持通风。有些商品可能需要湿度控制或大量新鲜空气（例如鳞茎花朵）。应该注意的是，大多数制冷装置只能降低湿度，这取决于所提供的新鲜空气量。空气控制的仓储运输需要专用的容器，该容器可以用氮气和二氧化碳代替氧气，以延长收获产品的保质期。该方法可以应用于许多无核和无核水果，但是需要专门知识来确定最佳气体浓度水平。

装卸运输指南

•船舶应配备制造商专用于相关制冷设备的制冷备件，工具和维护手册。在航行期间进行紧急维修时，船舶工程师应使用这些工具和设施。有不同类型的制冷设备，每种都有自己的维修和保养特性。

•制冷剂的供应量应取决于船上冰箱的类型和数量。

•在运输之前，必须从托运人处获得所有运输条件的详细说明，包括温度，通风和湿度要求。有关运输条件建议的国际冷链技术（ICCT）说明可在ICCT网站上获得。

•如果船舶在装货港装货，则应任命验船师来监控货物到达时的温度，并指定任何不符合使用说明的细节。

•应当严格遵守租船合同中有关冷藏运输的任何特殊要求，例如监控程序，维修要求，发生故障时应通知的当事方等，并应以书面形式向船舶提供适当的说明。

•船上应有一份冷藏操作手册，规定冷藏货物的运输条件，可能出现的问题以及问题解决程序的概述。如果出现手册未涵盖的问题，应寻求专家意见。

•装载开始时，船员应重新确认船上的电源插座是否与电冰箱的插头匹配，以及数量是否足以容纳所有电冰箱。如有必要，应准备足够数量的适配器插头。

•电源插座出现故障时，应提供备用的冷藏延长线。

•开启冰箱电源后，请应用锁紧环以锁定插头和插座。还应检查以确保冷藏插座盒完全关闭，以防止在航行期间进水。

•装入冰箱并打开电源后，经验丰富的工作人员应检查以确认冰箱正在运行并且温度逐渐达到设定值。如果制冷机组不运行，则应采取基本检查措施。

•许多冷藏货物索赔是由于华氏温度和摄氏温度之间的混淆以及正负温度引起的。将冷藏的货物装载到船上后，请注意确保正确设置温度。实际温度设定值与货物运输说明之间的任何差异均应立即报告。